毛豆怎么做好吃?教您美味可口的毛豆的做法

点击次数:   更新时间:16/03/22 15:22:03     来源:关闭
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煮毛豆

  原料:毛豆,盐,花椒,大料,葱段,姜片

毛豆的做法

  做法:1、毛豆清洗干净、在毛豆的两头剪个小口,这样可以多进去盐味。

  2、锅里放水,少许盐,花椒,大料,葱段,姜片,用大火煮到开锅,然后再用小火煮大概10分钟。

  3、将毛豆从锅里捞出,在加了少许盐的凉白开里浸泡半小时左右,捞出、盛在盘子里。

  炒毛豆

  将新鲜毛豆,剥去外壳,用豆粒与咸菜一同炒食,滋味极为鲜美。原料可以自由搭配,方法都差不多,这里只列出一种炒法(毛豆炒肉丁)供参考。